안녕하세요~ 오늘은 공주 동학사 맛집 홍기와 쭈꾸미 이야기를 해보겠습니다.
홍기와 쭈꾸미는 공주시 동학사 근처에 있습니다.
몸길이가 약 20cm로 작은 편이고, 여덟 개의 팔이 달려있는 쭈꾸미는
DHA 등의 불포화 지방산을 다량 함유하고 있어 혈중 콜레스테롤 수치 감소 효과가 있고,
타우린이 함유되어 있어 피로해소에 좋습니다.
필수아미노산이 풍부하고 저칼로리라서 다이어트에도 좋습니다.
홍기와 쭈꾸미
요즘 날씨가 더워서 입맛도 떨어졌는데 지인이 오랜만에 매콤한 쭈꾸미볶음이 먹고 싶다고 해서
지인과 동학사 근처에 있는 홍기와 쭈꾸미에 다녀왔습니다.
주차장은 매장 바로 앞마당에 있습니다.
평일인데도 차는 많은 편이었지만 어렵지 않게 주차할 수 있었습니다.
매장내부는 넓고 깔끔한 편이었습니다.
12시 점심시간이 될수록 사람들이 점점 몰렸지만 테이블 회전이 빨라서 오래 기다리지 않고 입장할 수 있었습니다.
메뉴는
쭈꾸미 볶음과 도토리 전, 묵사발, 샐러드 구성인 쭈꾸미볶음 정식세트 한 가지였고,
가격은 1인분에 11,000원입니다.
추가메뉴는 못난이 주먹밥(3,000원)과 왕새우튀김(8마리, 4마리)이 있었습니다.
쭈꾸미 볶음 포장도 가능한데 가격은 9,000원입니다.
저희는 쭈꾸미볶음 정식세트를 주문했습니다.
기본반찬은 콩나물과 무생채입니다.
쭈꾸미 볶음은 맛있게 매콤했고, 쭈꾸미가 흐물흐물하지 않고 탱글탱글 했습니다.
쭈꾸미 볶음에서 불향이 나서 더 맛있었습니다.
도토리 전은 쫄깃쫄깃한 식감이 좋았습니다.
묵사발은 육수는 약간 싱거운 편이지만 도토리묵은 맛있었습니다.
샐러드는 싱싱한 편이었습니다.
밥에 콩나물과 무생채를 넣고 매콤한 쭈꾸미 볶음과 함께 비벼서 먹다가
매콤함이 올라올 때쯤 먹는 쫄깃한 도토리 전의 조합이 맛있었습니다.
쭈꾸미볶음 양이 넉넉해서 지인과 쭈꾸미만 골라먹었는데도 배부를 만큼 양이 많았습니다.
홍기와쭈꾸미는 가끔 한 번씩 생각나면 방문하는 편인데 방문할 때마다 사람이 많은 편이었습니다.
웨이팅 할 때 번호표를 뽑는 게 아니라 이름을 적어두면 직원이 호명하는 방식이었습니다.
그 과정에서 식당에서 식사하는 손님과 직원이 대기손님 호출하는 소리가 더해져서 약간 어수선하기도 했습니다.
어수선한 분위기는 아쉽지만 불향 가득한 쭈꾸미볶음이 맛있어서 종종 방문하는 곳이고,
쭈꾸미볶음을 포장해 와도 매장에서 먹는 것만큼 맛있어서 방문할 때마다 포장해 오는 편입니다.
오늘 공주 동학사 맛집 홍기와 쭈꾸미 이야기는 여기까지 하겠습니다.
오늘도 맛있는 하루 보내세요~^^
* 홍기와쭈꾸미
충남 공주시 반포면 원전말길 6
영업시간 – 11:30 ~ 20:30
브레이크 타임 – 15:00 ~ 16:00