안녕하세요~ 오늘은 완주 맛집 화산가든 오리주물럭 이야기를 해보겠습니다.
지인이랑 완주에 바람 쐬러 갔다가 지인 추천으로 화산가든에 방문하게 되었습니다.
화산가든은 오리주물럭과 오리로스만 판매하는 식당입니다.
오리고기의 효능
오리고기는 보통 구이나 탕, 백숙 등 보양식으로 섭취합니다.
오리고기는 무화과와 궁합이 잘 맞습니다.
오리 가슴살은 질긴 편인데, 무화과를 같이 재워 두면 무화과에 있는 피신이라는 효소의 효능 때문에 고기가 부드럽고 맛이 좋아지며 풍미가 향상된다고 합니다.
필수아미노산이 풍부해서 기력회복에 좋습니다.
풍부한 아미노산은 피부조직에 콜라겐을 공급하여 피부를 건강하게 해 줘서 피부미용에 도움이 됩니다.
광물질도 풍부한데, 광물질은 머리카락 건강에도 도움이 됩니다.
오리고기의 불포화지방산은 소, 돼지고기 보다 월등히 높습니다.
칼슘이나 철, 인, 비타민 C, B가 풍부하여 혈중 콜레스테롤을 낮추고 혈류 흐름을 원활히 해줘서 혈관질환 예방에 도움이 됩니다.
단백질과 불포화지방산이 풍부하여 다이어트 시 영양보충으로 좋습니다.
완주 화산가든
화산가든 주차장은 매장 근처 공터에 주차 가능합니다.
화산가든 매장내부는 깔끔한 편이었습니다.
테이블은 식탁테이블과 좌식 테이블이 있었는데, 저희는 식탁테이블에 앉았습니다.
화산가든 메뉴는 오리주물럭과 오리로스만 판매합니다.
보통 다른 식당에서는 사이즈를 소, 중, 대로 선택 가능하지만 화산가든은 사이즈도 한 가지였습니다.
저희는 오리 주물럭을 주문했습니다.
테이블 위에 있는 가스버너로 직접 익혀먹으면 되는데, 생각보다 양이 많았습니다.
밑반찬은 특별한 메뉴는 없었지만 깔끔했습니다.
저는 오리주물럭은 별로 안 좋아하지만 지인이 추천해서 방문해 보게 되었습니다.
화산가든에서 오리주물럭을 먹어보니 너무 맛있어서 배부르게 먹고 왔습니다.
화산가든은 지인이 오리고기 먹고 싶을 때마다 한 번씩 오는 집이라고 합니다.
외딴곳에 있는 식당이지만 요즘 점점 입소문이 나서 주말이면 예약하지 않고 먹기 힘들 정도로 소문이 났다고 합니다.
화산가든 메뉴는 포장도 가능하지만 택배도 가능해서 나오면서 명함을 챙겨 왔습니다.
조만간 택배로 받아서 가족들과도 먹어볼 예정입니다.
오리주물럭의 참맛을 알게 해 준 지인께 감사인사를 드리며
오늘 완주 맛집 화산가든 오리주물럭 이야기는 여기까지 하겠습니다.
오늘도 맛있는 하루 보내세요~^^
* 화산가든
전북 완주군 화산면 신구로 426-6
영업시간 – 11:30 ~ 20:00(라스트오더 19:00)
브레이크 타임 – 14:30 ~ 17:00
정기휴무 – 매주 화요일, 수요일
전화번호 – 063-263-5856